Bahan :
200 gram tepung terigu
½ sendok teh baking powder
¼ sendok teh soda kue
90 gram gula pasir
250 ml susu cair
3 sendok makan madu
2 butir telur ( dikocok lepas )
150 gram labu kuning kukus ( dihaluskan )
75 gram kismis
Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
2. Aduk gula, susu, madu, telur sampai gula larut.
3. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk perlahan.
4. Masukkan labu kuning dan kismis. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang dioles margarin.
6. Oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Tip :
Mengaduk adonan muffin tidak boleh terlalu kuat supaya tepung tidak elastis dan kue tidak bantat.
Estimasi Waktu :
Persiapan 15 menit, Lama Membuat 45 menit
Categories:
